被災した釜石ラーメン「こんとき」、今年も東京ラーメンショーに出店 復興三陸経済新聞より
という記事を読み、また、友人や東長緩会の皆様や釜石の会の方々から釜石ラーメンの美味しさを伺っていたので、是非とも食してみたくなり駒沢公園で開催されている【東京ラーメンショー2012】へ10月31日(第二幕:初日)、11月2日(金曜日)二度に渡り行って参りましたっ!
11月2日は、美味しかったのでリピートです(笑)
年をとるとコッテリ系のラーメンは体に堪えるようになってきたこの頃、関東では中々、美味しいあっさり系のラーメンに当たらないのですよ。
おすすめのトッピングはメカブですが、欲張りの私は全乗せの「とらまい」(めかぶ+わかめ+ホタテ)を水曜日と金曜日に戴きました。
メカブが特に、えぇ特に、磯の香りが良くて色も綺麗で美味しかったです。
ラーメンにわかめを入れるのはよく見かけますが、メカブを入れて食べるラーメンはこちらでは珍しい。
元気で威勢の良いスタッフの掛け声に迎えられ、店主の紺野時男さんがニコやかに「紺野時男だから”こんとき”っでいうの、ワハハ」とiPadでラーメン画像を撮っている私に話し掛けてきてくれました。
紺野時男さんの笑顔を見ながらラーメンを受け取り、邪魔にならないように列から離れし、石段に座りながら味わいました。
スープはキラキラと澄んでいてお月様(10月31日は月がとても綺麗だったんです。)がスープに映る程、お腹が一杯になると共に私は元気を貰え、昼間にあった小さな嫌なことなどスッカリ忘れておりました。
気づくとスープを綺麗に飲み干していた時、あぁ、久しぶりに、ラーメンのスープを飲み干してしまった・・・前に飲み干したのはいつだったかしらと、暫し過去を振り返っておりました。
この澄んだスープには潮風の味わいと共に釜石ラーメンを愛する方々(ラーメンを愛すリピーターの皆様)と築き上げた歴史があるのでしょう。
私の拙い言葉では表現しきれない、心ひかれる、愛おしい味、三陸の海の香りがするラーメン。
初めて食すのに何故、懐かしく思うのか…
また、ラーメンを食べて検証してみたいと思います。
今度は、釜石まで食べに行きます。
美味しいラーメンをありがとうございました。
黄色のTシャツが力強いです!そして元気いっぱい
- 寄騎
- とらまい一丁
釜石ラーメン
- 釜石拉麺とらまい
- 虎舞
- 釜石ラーメン 11月2日
こんときさんへ応援メッセージ
- 失くして気づいた味がある
- わかりやすく矢印が
- そっくりです!
- 寄せ書き
麺にワカメが練り込んだラーメンとか、メカブラーメンとか、あっさり魚貝系 美味いですよね!山田のワカメはうまかったなぁ
新里様
ほんとメカブラーメンは美味しいですっっ
もう恋しくなってしまいました。
ワカメが練りこまれたワカメラーメン、評判良いですよね~
私もきっと食べにいくでしょう~♫